Cuoci una pasta di tuo gradimento, meglio se integrale.
Nel frullatore mescola 250gr di tofu con pomodorini datterini, concentrato di pomodoro, pomodori secchi con un po' di olio...
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Spaghettoni con pesto di tofu al pomodoro
Tag: # nutrirsi
Riso integrale con pesto di rucola
Ingredienti per due persone: riso integrale 140 gr 1 tazza tra mandorle e noci 1 ciuffo di rucola 3 cucchiaio di olio 1 cucchiaio di miso ½ spicchio di aglio Succo di ½ limone Preparazione Riso integrale: lavo rapidamente il riso sotto acqua fredda e lo cuocio con un pizzico di sale e … Leggi tutto Riso integrale con pesto di rucola
La cucina minimale
La mia cucina, da praticante zen, è una cucina minimale: semplice e insieme gioiosa. È semplice nel numero degli ingredienti, nei tempi di preparazione e nei sapori. È gioiosa perché cura la presentazione, valorizza i colori naturali dei cibi e si fonda su principi di nutrizione sana, capaci di migliorare il nostro benessere. Prende spunto … Leggi tutto La cucina minimale
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